河北小吃终极攻略
???? 必吃经典
- 保定驴肉火烧:徐州的高碑店老驴家为百年首选,酥脆火烧夹现剁驴肉,配青椒解腻
- 缸炉烧饼:石家庄和平路老字号「甘家烧饼」,芝麻香穿透焦脆饼皮,咸甜两味皆可试
- 金凤扒鸡:中华老字号,采用蜂蜜上色炸制,骨酥肉烂,石家庄多家分店可购
???? 地方特色
- 邯郸拽面:推荐丛台区「王师傅拽面」,三揉四醒手工面配秘制卤汁
- 承德凉粉:避暑山庄门口老摊最佳,搭配韭菜花与辣椒油
- 唐山饹馇:绿豆面煎饼卷肉馅油炸,配蒜汁食用,鸿宴饭庄为标杆
???? 实战Tips
- 早餐优选驴肉火烧+小米粥,人均15元饱腹
- 石家庄民族路餐饮街集中体验多种小吃
- 保定夜市推荐军校广场,晚间20:00后最热闹
- 搭配河北本地枣酒或杏仁露风味更佳
※ 注意:部分老店需现金支付,建议备零钱